Los inmigrantes aportaron diversidad en la gastronomía de Costa Rica. En la parte sur del país, particularmente en la región de Ojochal, los inmigrantes, mayormente de nacionalidad francesa y canadiense tienen restaurantes desde ya varias décadas. Gracias a su experiencia se merecen la reputación de ser los mejores restaurantes de Costa Rica.

​

Aunque el Diquis del Sur no ofrece regularmente servicio de restaurante en la noche, el hotel organiza a menudo noches animadas con comidas. La cocinera del hotel, le ofrece una cocina deliciosa con simplicidad y hospitalidad..

Hemos elaborado una lista de los restaurantes de Ojochal y sus alrededores donde encontrará muy buenas cartas.